Das Projekt „Entwicklung einer Marke für Rindfleisch aus weitgehend wilder Weidehaltung auf Naturschutzflächen“ bestand darin, gemeinsam mit Rinderhaltern aus NRW Marketing- und Absatzstrukturen für Rindfleisch und Rindfleischprodukte aufzubauen, die als „Nebenprodukt“ von Naturschutzarbeiten anfallen. Neben der Namens- und Logoentwicklung wurde ein Qualitätssiegel mit dem Namen „Naturschutzrind“ kreiert.